Родопски голеник с киселец е вкусно ястие за всички, които

Родопски голеник с киселец е вкусно ядене за всички, които обичат пролетни зелени храни!

Необходими Продукти

● киселец - 1 връзка
● левурда - 1 връзка
● ориз - 1/2 ч.ч.
● яйца - 3
● масло - 35 или 40 г
● сол
● черен пипер
● мащерка
● свеж лук - 1 филиз

Начин на подготвяне

Това родопско ядене всекидневно се подготвя на сач или на тиган, само че аз го направих изпечено във фурната.

Първо сварих ориза с две чаши вода.

Към топлия ориз прибавих авансово измити и нарязани на дребно лук, киселец, левурда, сол на усет, чер пипер и мащерка.

Сложих зелениите към горещия ориз, с цел да омекнат, тъй като не са авансово обработени.

След това разруших яйцата и ги смесих с останалите артикули. Прибавих и малко от маслото, разбърках.

Останалото масло разтопих в тава с диаметър към 28 см и върху него изсипах сместа от ориз със зелении и яйца.

Пекох на 180 °C до подготвеност! Да получи прелестен тен.

Родопски голеник с киселец е вкусно ядене за всички, които обичат пролетни зелени храни!