Рибена супа, която ще ви топли в студените дни -

Рибена чорба, която ще ви топли в студените дни - рецептата, която би трябвало да си запишете в рецептурника

Необходими Продукти

● тресчица - 250 г филе
● моркови - 2 бр.
● целина - 1/2 ч.ч. глава нарязана на кубчета
● лук - 1 глава Шалот
● картофи - 1 бр.
● чушки - 1 бр алена
● куркума - 1 щипка
● сол - 1/4 ч.л. - хималайска
● шарлан - 2 с.л.
● вода - 3 л
● бульон - 1 кубче зеленчуков био
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Сипваме водата в тенджера и я слагаме на котлона да кипне. Добавяме солта и шарлана.

Нарязваме морковите, чушката и лука на дребно и ги сипваме в тенджерата. Добавяме нарязаната целина.

Варим 10 минути и прибавяме авансово обеления и нарязан на дребни кубчета картоф.

Варим още 5-6 минути. Добавяме нарязаната на дребно риба, бульона и куркумата.

Готвим рибената супа още 10-12 минути и изключваме котлона. Покриваме с капака и оставяме по този начин за 10 минути.

Сервираме нашата сгряваща рибена чорба топла, поръсена с малко нарязан свеж магданоз от горната страна.