Рибата треска в доматен сос е страхотна идея за лятна

Рибата тресчица в доматен сос е страхотна концепция за лятна вечеря. Добър вкус!

Необходими Продукти

● риба тресчица - 2 бр. филе
● чесън - 2 скилидки
● каперси - 2 с.л.
● бяло вино - 1 к.ч.
● домати - 5 бр.
● босилек - щипка
● доматено пюре - 100 мл
● магданоз - 1 щипка
● захар - щипка
● зехтин
● сол

Начин на подготвяне

Запържете чесъна в бездънен тиган с малко зехтин дружно с босилека и магданоза.

Добавете рибните филета и ги пържете и тях за няколко минути.

Изсипете виното, изчакайте няколко минути и прибавете смесеното с малко вода доматено пюре.

Сложете вътре задачите домати и маринованите каперси.

Овкусете ястието с малко сол и захар, затворете го с похлупак и го гответе за към 10 минути, до момента в който сосът стартира да се сгъстява.

Рибата с доматен сос е доста вкусна - по избор може да я поднесете с спомагателна гарнитура.

Рибата тресчица с каперси и доматен сос е страхотна концепция за лятна вечеря.

Добър вкус!