Рибата е по желание и по ваш вкус, ние предлагаме

Рибата е по избор и по ваш усет, ние предлагаме универсална рецепта, с която всяка ще ви се услади

Необходими Продукти

● риба - 500 г
● кромид лук - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● целина - 2 стръка
● чесън - 5 скилидки
● домати - 3 бр. от буркан
● чушки - 2 бр.
● гъби - 200 г
● маслини - 100 г
● черен пипер - 1/2 к.л.
● галета - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 100 мл
● сол

Начин на подготвяне

Рибата се нарязва на шайби с дебелина 3 см.

Изчистените и нарязани на ситно зеленчуци се задушават за 5 минути в сгорещеното олио, прибавят се подправките.

Измитата и подсушена риба се осолява и овалва в галетата. В тава с диаметър 40 см се разстила половината част от зеленчуците, подреждат се частите риба и върху тях се изсипват останалите зеленчуци.

Рибата със зеленчуци се пече в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути. Плакията е подготвена.

Рибата плакия на фурна е доста вкусна.