С тези трикове рибата винаги ще се получи невероятно вкусна, както и да я сготвите
Рибата е освен вкусна, само че и потребна храна. Приготвянето й, като цяло, не е кой знае какъв брой комплицирано, само че все пак е нужно домакините да са осведомени с тънкостите и спецификите на другите типове термична обработка, в случай че желаят най-после небцата на насядалите към трапезата да са същински удовлетворени.
В днешната публикация ще ви споделим някои тънкости и специфики, свързани с приготвянето на усета риба.
Ето какви са те: • Пържена риба;
Пържената риба е освен вкусна, само че и се подготвя елементарно. Ако обаче сте избрали да сервирате дребни рибки в чиниите, усилете огъня. Едрите морски блага е добре да готвите на по-слаб огън, с цел да може да се изпържат отмерено.
Важно е частите да се режат под ъгъл 45 градуса, не е добра концепция дебелината им да е повече от 3 см.
Ако желаете в действителност вкусна пържена риба, преди да я метнете в тигана, е посолете и овкусете с черен пипер. След това оваляйте в галета и най-после потопете в рядко тесто. Това е тайната за съвършената морска храна.
Има домакини, които залагат на мариноване на рибата. Ние обаче си разрешаваме да ви разкрием различен трик, който включва прясно мляко. След като сте нарязали рибата на части, потопете я за 30 минути в прясно мляко, черен пипер и сол. След това подсушете с кухненска хартия и изпържете.
Когато пържете рибата, обръщайте частите единствено един път с лопатка. Накрая ще похапвате хрупкава извън и сочна от вътрешната страна рибка.
• Печена риба; Как да пържите риба, без да умирисвате дома си
Голяма част от домакините заобикалят приготвянето на пържена риба поради неприятния аромат, които остава дълго по-късно в целия апартамен...
Това е другият тип термична обработка, който също се нрави на домакините. Дори бихме нарекли печената риба класика в жанра. Когато избирате да приготвите тази храна във фурната или на скарата, заложете на приблизително огромни риби или филета.
Една от най-важните специфики е авансово да нагреете фурната, другояче месото на рибата ще изсъхне. Когато сложите рибата да се подготвя, на първо време я покрийте с фолио и съвсем най-после се отстранява, с цел да може да се получи хрупкава и златиста коричка.
• Варена риба.
За варене са подобаващи съвсем всички риби, като се изключи тези, чиято миризма е доста натрапчива или месото се рони прекомерно елементарно.
Ако сте решили да приготвите чорба, частите би трябвало да са по-дебели от тези за пържене и авансово овкусени. Около 20 – 30 минути й би трябвало на супата, с цел да покъкри на муден огън, опашката и главата се обработват още 20 минути. Помнете, че слабият огън е с фундаментално значение при приготвянето на най-вкусната рибена супа.
Ако сте решили да приготвите ароматна и вкусна риба, придържайте се към тези препоръки и ви подсигуряваме, че крайният резултат в чинията ви ще бъде приказен!
Още от РЕЦЕПТИ:
В днешната публикация ще ви споделим някои тънкости и специфики, свързани с приготвянето на усета риба.
Ето какви са те: • Пържена риба;
Пържената риба е освен вкусна, само че и се подготвя елементарно. Ако обаче сте избрали да сервирате дребни рибки в чиниите, усилете огъня. Едрите морски блага е добре да готвите на по-слаб огън, с цел да може да се изпържат отмерено.
Важно е частите да се режат под ъгъл 45 градуса, не е добра концепция дебелината им да е повече от 3 см.
Ако желаете в действителност вкусна пържена риба, преди да я метнете в тигана, е посолете и овкусете с черен пипер. След това оваляйте в галета и най-после потопете в рядко тесто. Това е тайната за съвършената морска храна.
Има домакини, които залагат на мариноване на рибата. Ние обаче си разрешаваме да ви разкрием различен трик, който включва прясно мляко. След като сте нарязали рибата на части, потопете я за 30 минути в прясно мляко, черен пипер и сол. След това подсушете с кухненска хартия и изпържете.
Когато пържете рибата, обръщайте частите единствено един път с лопатка. Накрая ще похапвате хрупкава извън и сочна от вътрешната страна рибка.
• Печена риба; Как да пържите риба, без да умирисвате дома си
Голяма част от домакините заобикалят приготвянето на пържена риба поради неприятния аромат, които остава дълго по-късно в целия апартамен...
Това е другият тип термична обработка, който също се нрави на домакините. Дори бихме нарекли печената риба класика в жанра. Когато избирате да приготвите тази храна във фурната или на скарата, заложете на приблизително огромни риби или филета.
Една от най-важните специфики е авансово да нагреете фурната, другояче месото на рибата ще изсъхне. Когато сложите рибата да се подготвя, на първо време я покрийте с фолио и съвсем най-после се отстранява, с цел да може да се получи хрупкава и златиста коричка.
• Варена риба.
За варене са подобаващи съвсем всички риби, като се изключи тези, чиято миризма е доста натрапчива или месото се рони прекомерно елементарно.
Ако сте решили да приготвите чорба, частите би трябвало да са по-дебели от тези за пържене и авансово овкусени. Около 20 – 30 минути й би трябвало на супата, с цел да покъкри на муден огън, опашката и главата се обработват още 20 минути. Помнете, че слабият огън е с фундаментално значение при приготвянето на най-вкусната рибена супа.
Ако сте решили да приготвите ароматна и вкусна риба, придържайте се към тези препоръки и ви подсигуряваме, че крайният резултат в чинията ви ще бъде приказен!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ