Яжте само тези риби, най-полезни са
Рибата е един от най-полезните естествени източници на значими хранителни субстанции, в това число протеини, омега-3 мастни киселини, витамини и минерали.
Въпреки това, не всички риби са еднообразно потребни. Някои типове се отличават с по-богат хранителен профил и по-ниски равнища на отрови. Затова лекарите и диетолозите предлагат да консумираме риба най-малко два пъти седмично – изключително мазни риби, които подкрепят здравето на сърцето и мозъка.
В тази публикация ще разгледаме кои са най-здравословните типове риба и за какво би трябвало да ги включите в диетата си.
1. Сардини – дребна риба с огромна хранителна стойност
Сардините са извънредно богати на омега-3 мастни киселини – даже в по-големи количества от сьомгата. Те са отличен избор за всеки, който търси на ниска цена, само че потребен източник на протеини и есенциални хранителни субстанции. Освен това сардините съдържат високи равнища на калций и витамин D – два основни детайла за здрави кости и зъби. Консумацията на сардини поддържа сърдечното здраве, укрепва имунната система и може да помогне при възпалителни процеси.
2. Пъстърва – деликатна на усет, богата на изгоди
Пъстървата е още една чудесна опция за здравословна рибна диета. Само една порция седмично може да помогне за намаление на неприятния холестерол, да укрепи кръвоносните съдове и да усъвършенства когнитивната функционалност. Богата е на омега-3, витамини от група B и селен – минерал, който играе роля в отбраната от оксидативен стрес.
Освен това пъстървата и сьомгата са взаимозаменяеми в множеството предписания. Ако употребявате пъстърва вместо сьомга, е добре да добавите малко повече подправки, защото усетът ѝ е по-деликатен. Времето за подготвяне и методите за готвене нормално са същите.
3. Лаврак – апетитен, лек и потребен за мозъка
Средиземноморският лаврак е риба с гальовен усет и богат хранителен профил. Той е превъзходен източник на протеини и съдържа доста количество витамин D, който подкрепя имунната система и абсорбцията на калций. Лавракът се отличава и със наличието си на омега-3 мастни киселини, които играят роля в поддържането на когнитивното здраве, усъвършенстват паметта и концентрацията, и понижават риска от свързани с възрастта невродегенеративни болести.
Още повече – лавракът има естествени противовъзпалителни свойства, които могат да бъдат от изгода при хронични положения като артрит и сърдечно-съдови болести. Лекият му усет и лесното подготвяне го вършат съвършен избор за цялото семейство.
4. Скумрия – питателна риба с характерен усет
Скумрията е богата на есенциални мастни киселини, витамини от група B (B2, B3, B6, B12), селен, мед и витамин D. Тази композиция подкрепя работата на сърдечно-съдовата система, усъвършенства кръвното налягане и контролира равнищата на холестерола. Освен това, с помощта на витамин D и минералите, скумрията е извънредно потребна за поддържане на здрави кости и зъби.
Редовната консумация на скумрия също по този начин подтиква мозъчната активност, поддържа кожата здрава и взе участие в производството на сила на клетъчно равнище.
Включването на риба в седмичното меню е потвърден метод да подобрите здравето си по натурален път. Сардините, пъстървата, лавракът и скумрията се подреждат измежду най-здравословните типове, които оферират скъпи хранителни субстанции и се подготвят елементарно. Редовната им консумация подкрепя здравето на сърцето, костите, мозъка и цялостната жизнеспособност. Не забравяйте да избирате прясна или добре съхранена риба и да я приготвяте по здравословни способи – на скара, печена или варена.
Източник: Zdrave.to
Въпреки това, не всички риби са еднообразно потребни. Някои типове се отличават с по-богат хранителен профил и по-ниски равнища на отрови. Затова лекарите и диетолозите предлагат да консумираме риба най-малко два пъти седмично – изключително мазни риби, които подкрепят здравето на сърцето и мозъка.
В тази публикация ще разгледаме кои са най-здравословните типове риба и за какво би трябвало да ги включите в диетата си.
1. Сардини – дребна риба с огромна хранителна стойност
Сардините са извънредно богати на омега-3 мастни киселини – даже в по-големи количества от сьомгата. Те са отличен избор за всеки, който търси на ниска цена, само че потребен източник на протеини и есенциални хранителни субстанции. Освен това сардините съдържат високи равнища на калций и витамин D – два основни детайла за здрави кости и зъби. Консумацията на сардини поддържа сърдечното здраве, укрепва имунната система и може да помогне при възпалителни процеси.
2. Пъстърва – деликатна на усет, богата на изгоди
Пъстървата е още една чудесна опция за здравословна рибна диета. Само една порция седмично може да помогне за намаление на неприятния холестерол, да укрепи кръвоносните съдове и да усъвършенства когнитивната функционалност. Богата е на омега-3, витамини от група B и селен – минерал, който играе роля в отбраната от оксидативен стрес.
Освен това пъстървата и сьомгата са взаимозаменяеми в множеството предписания. Ако употребявате пъстърва вместо сьомга, е добре да добавите малко повече подправки, защото усетът ѝ е по-деликатен. Времето за подготвяне и методите за готвене нормално са същите.
3. Лаврак – апетитен, лек и потребен за мозъка
Средиземноморският лаврак е риба с гальовен усет и богат хранителен профил. Той е превъзходен източник на протеини и съдържа доста количество витамин D, който подкрепя имунната система и абсорбцията на калций. Лавракът се отличава и със наличието си на омега-3 мастни киселини, които играят роля в поддържането на когнитивното здраве, усъвършенстват паметта и концентрацията, и понижават риска от свързани с възрастта невродегенеративни болести.
Още повече – лавракът има естествени противовъзпалителни свойства, които могат да бъдат от изгода при хронични положения като артрит и сърдечно-съдови болести. Лекият му усет и лесното подготвяне го вършат съвършен избор за цялото семейство.
4. Скумрия – питателна риба с характерен усет
Скумрията е богата на есенциални мастни киселини, витамини от група B (B2, B3, B6, B12), селен, мед и витамин D. Тази композиция подкрепя работата на сърдечно-съдовата система, усъвършенства кръвното налягане и контролира равнищата на холестерола. Освен това, с помощта на витамин D и минералите, скумрията е извънредно потребна за поддържане на здрави кости и зъби.
Редовната консумация на скумрия също по този начин подтиква мозъчната активност, поддържа кожата здрава и взе участие в производството на сила на клетъчно равнище.
Включването на риба в седмичното меню е потвърден метод да подобрите здравето си по натурален път. Сардините, пъстървата, лавракът и скумрията се подреждат измежду най-здравословните типове, които оферират скъпи хранителни субстанции и се подготвят елементарно. Редовната им консумация подкрепя здравето на сърцето, костите, мозъка и цялостната жизнеспособност. Не забравяйте да избирате прясна или добре съхранена риба и да я приготвяте по здравословни способи – на скара, печена или варена.
Източник: Zdrave.to
Източник: focus-news.net
КОМЕНТАРИ