Реването трябва да е сочно, да се топи направо в

Реването би трябвало да е сочно, да се топи напряко в устата, за яйца нищо не сме споделили

Необходими Продукти

● брашно - 1 ч.ч. вид 500
● царевично брашно - 1/2 ч.ч.
● кафява захар - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 2 щ.
● ванилия - 1 пакетче
● вода - 1 ч.ч.
● масло - 5 с.л.
● лимонен сок - 5 с.л.
●

за сиропа

● вода - 1 и 1/5 ч.ч.
● захар - 2/3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Двата типа брашното се пресяват и се смесват със содата, захарта, солта и ванилията. Разбъркват се и към тях се прибавят водата и лимоновият сок.

Следва дълготрайно безредие до приемането на хомогенна примес. Тя се се изсипва в правоъгълна набрашнена и добре намаслена тава. Пече се до подготвеност в загрята фурна.

Докато сладкишът е още във фурната, се подготвя сиропът за него. Водата се кипва и се прибавя захарта. Бърка се на слаб огън, до момента в който сиропът се посгъсти.

След това реването се реже на части и се залива с него. Охлажда се няколко часа и се сервира.