Рецептата за руло Стефани с телешко я имате, започвайте да

Рецептата за руло Стефани с телешко я имате, започвайте да мислите за гарнитурата

Необходими Продукти

● телешко месо - 700 г кайма
● галета - 60 г
● яйца - 2 бр.
● доматен сос - 200 г
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. зелена
● кашкавал - 50 - 60 г
● мащерка - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете телешката кайма с яйцата, галетата, ситно нарязания лук, 1/4 от чушката, нарязана на ситно и доматения сос. Овкусете с мащерка, сол и черен пипер на усет.

Омесете каймата добре и оставете за 3-4 часа в ледник. Добавете настъргания кашкавал, размесете още веднъж и оформете като руло.

Прехвърлете в плитка тава, авансово намазана с олио и печете към 60 минути в средата на фурната. Поднесете ястието със салата по желание или картофено пюре.

Ето и още една рецепта за руло стефани.