Рецептата за пълнено пиле, която ви предлагаме, е лесна за

Рецептата за пълнено пиле, която ви предлагаме, е лесна за осъществяване и с нея ще се оправят даже начинаещи домакини. 
Ето какви артикули са ви нужни:
1 пиле
500 гр гъби
300 гр ориз
3-4 лъжици олио
няколко стръка праз или зелен лук
подправки по избор - чубрица, джоджен, босилек, розмарин, черен и червен пипер
сол на усет
Етапи в осъществяването на рецептата:
Измийте добре пилето и го намажете щедро с маслото извън и от вътрешната страна. Овкусете го със сол и определените подправки.
Измийте и почистете лука (или праза) и пресните гъби.  Загрейте олиото и в него задушете за няколко минути гъбите и лука. След това прибавете и измития ориз. Овкусете и плънката с част от подправките. Добавете и малко сол към нея. 
Напълнете пилето с приготвената примес и го зашийте. Поставете го в тава. Сложете в нея и останалата плънка. Печете на умерена фурна за половин час от едната страна. След това обърнете пилето от другата страна и печете за още 30 минути. 
Поднесете пълненото пиле с подобаваща зеленчукова салата. 
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: