Рецептата, която ви предлагаме, е много лесна и вкусна, не

Рецептата, която ви предлагаме, е доста лесна и вкусна, не лишава доста време и наподобява отлично.

Необходими артикули:

1 кг морко­ви

1 кг зелени домати

1 кг зелени чушки

магданоз



ко­пър

черен пипер на зърна

1,750 л вода

100 гр. сол

Начин на подготвяне:

Измиваме и почистваме зеленчуците – дръжките на чушките подрязваме и ги надупчваме от страната на семената с игла. Надупч­ваме и доматите. Подреж­даме зеленчуците в бурка­ни, като прибавяме и под­правките.

Заливаме с охла­дена саламура, сварена от водата и солта. Затваря­ме бурканите с пластмасо­ви капачки и съхраняваме туршията на хладно мяс­то.