Рецептата, която днес ще ви предложим, не е много проста.

Рецептата, която през днешния ден ще ви предложим, не е доста елементарна. Това обаче надалеч не значи, че би трябвало да се откажете от нея, написа jenata.blitz.bg. Става въпрос за солена торта с пилешко месо - чудесна концепция както за празничната софра, по този начин и за прелестна вечеря за цялото семейство.

Цялата работа е, че ще ви трябват много артикули. Но пък какъв мощен букет от усети ще получите единствено... Опитате ли я един път, ще я приготвяте още веднъж и още веднъж!

Продукти за тестото:

400 гр. пилешко филе
450 мл. кефир
2 яйца

100 гр. пшенично брашно
1 ч. л. бакпулвер
сол и черен пипер
щипка индийско орехче

Продукти за плънката:

250 гр. майонеза
200 гр. топено сирене
2 кисели краставички

15 зелени маслини
3 скилидки чесън
връзка зелен лук

Начин на подготвяне:

Нарежете пилешките гърди на части и ги сложете в блендера.

Към тях прибавете индийско орехче, сол и черен пипер. Смелете до приемане на кайма.

Добавете яйцата, кефира и брашното и разбъркайте добре до приемане на хомогенна маса.

Сложете тигана на котлона, намажете го с олио и постепенно започнете да печете основата - палачинки, от които по-късно ще извършите тортата.

От забърканата примес би трябвало да ви се получат 7 или 8. Запържете ги от двете страни, до момента в който омекнат.

Докато изстиват, може да се заемете с плънката.

Настържете краставиците и изцедете течността. След това настържете маслините и сиренето. Добавете майонезата и нарязания на ситно чесън. Разбъркайте всичко доста добре.

Време е да сглобим тортата. Намажете един по един готовите блатове с плънката.

След това ги подредете един върху различен.

Отгоре може да поръсите с настърган кашкавал и свеж лук.

Готовата торта би трябвало да престои в хладилника за към час.

Нарежете я на части и събирайте всички към масата