Рецепта за зелени домати, които няма да успеят да узреят

Рецепта за зелени домати, които няма да съумеят да узреят през есента поради студеното време, ви представяме през днешния ден. Опитайте я, няма да съжалявате!

Необходими съставки:

домати – 1 кгдафинов лист – 1 бр.карамфил – 1 бр.черен пипер – 7 бр.бахар – 4 бр.чесън – 5 скилидкизелени подправки на вкуслюта чушка – 1 бр.

За маринатата са ви нужни:

сол – 2 с. л.захар – 4 с. л.оцет 9% – 100 мл

Приготвяне:

Лютата чушка се нарязва на късчета, чесънът се нарязва на шайби, магданозът и копърът се измиват.

В чисти буркани се поставят подправките и чесъна, лютата чушка, копъра и магданоза.

Сложете доматите и залейте с вряла вода, покрийте с капачки и оставете за 20 минути.

Налейте вода в тенджера, прибавете сол и захар, оставете да заври, изсипете оцета и варете за половин минута.

Изсипете маринатата в бурканите и ги затворете.

Обърнете бурканите с капачките надолу, увийте ги и ги оставете, до момента в който изстинат.

Вижте още: Мариновани краставички за зимата без варене

Съхранявайте ги при стайна температура или в мазето.

Доматите са доста вкусни, могат просто да се сервират с печени картофи даже без месо.

Запазете си тази рецепта за зелени домати!