Рецепта за зеленчукова салата, която се приготвя много просто, без

Рецепта за зеленчукова салата, която се подготвя доста просто, без дезинфекция, ви споделяме през днешния ден. Можете да я употребявате и за приготвянето на борш.

Необходими артикули:

зеле – 5 кгморкови – 1 кгчушки – 1 кглук – 1 кгсол – 100 гзахар – 300 гслънчогледово масло – 500 млоцет – 200 мл

Начин на подготвяне:

Нарежете зелето в огромна купа.

Настържете морковите на ренде за моркови и ги прибавете към зелето.

Нарежете чушките на тънки линии.

Нарежете лука на полумесеци. Ако главите са огромни, нарежете го на по-ситно.

Добавете сол, захар и олио към салатата.

Всичко се разбърква добре. Зеленчуците пускат доста сок и размерът на салатата става по-малък.

Прехвърлете салатата в чисти буркани.

Натъпкайте зеленчуците допустимо най-плътно.

Добавете сока от зеленчуците.

Съхранявайте в мазето или хладилника.

Това е лесна рецепта за зеленчукова салата за зимата, която всеки може да направи.