Рецепта за вкусни тиквички: готови за 20 минути
Рецепта за вкусни тиквички: подготвени за 20 минути
Печени тиквички, пръстите да си оближете!
Необходими съставки:
3 приблизително огромни тиквички
2 супени лъжици зехтин
3 пресни глави лук
магданоз
150 гр. настърган кашкавал
2 яйца
100 мл. течна сметана
2 скилидки чесън
индийско орехче
сол, черен пипер
пармезан
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте тиквичките и ги нарежете на тънки кръгчета. Посолете.
Нарежете кромида, босилек и настържете кашкавала. Ако тиквичките пуснат сок, отцедете го, по-късно ги смесете с лука, босилека и кашкавала.
Намажете тавата с 2 супени лъжици олио, наредете тиквичките.
Разбийте яйцата, прибавете сметаната, нарязания чесън, посолете, подправете с черен пипер, прибавете индийско орехче.
Залейте тиквичките. Печете във фурната за към 15 минути, по-късно поръсете с пармезан и печете за към 5 минути до поруменяване.
По същия метод може да приготвите патладжани.
