Варено жито за помен
Рецепта за варено живот, с което да почетете паметта на околните си хора
● ванилия - 3 бр. на прахуляк
● канела - 1 ч.л.
● чаени бисквити - 3 - 4 бр., какао
● лимони - 1/2 бр. единствено кората
● орехи - към 1/2 ч.ч. натрошени
● пудра захар - 4 - 5 с.л.
●
● чаени бисквити - за от горната страна
● кокосови стърготини - или бонбони
Необходими Продукти
● жито - 1/4 пакетче от 500 г (грухана пшеница)● ванилия - 3 бр. на прахуляк
● канела - 1 ч.л.
● чаени бисквити - 3 - 4 бр., какао
● лимони - 1/2 бр. единствено кората
● орехи - към 1/2 ч.ч. натрошени
● пудра захар - 4 - 5 с.л.
●
Още
● чаени бисквити - за от горната страна
● кокосови стърготини - или бонбони
Начин на подготвяне
Житото се накисва от вечерта във вода, на другия ден се поставя във вода и се сварява до разпукване на зърната.
Отцежда се в гевгир и се измива под течаща студена вода, поставя се на забрадка да попие непотребната вода.
После се поставя в купа и се прибавят орехите, настърганите на ситно лимонови корички, пудрата захар, ванилиите, канелата, натрошените на ситно бисквити.
Разбърква се добре и се насипва в подобаващи чашки или други Отгоре се украсява по желание, да вземем за пример с бисквита и кокосови стърготини.
Житото приготвено по този метод има доста прелестен лимонен мирис.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ