Рецепта за твърдо сварени яйца, които се потапят в златисто

Рецепта за твърдо сварени яйца, които се потапят в златисто тесто, пържат се до златисто кафяво и по-късно се сервират със зелена салата!

Необходими Продукти

● яйца - 10 бр.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● галета - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● маруля - 1 бр.
● домати - 2 бр
● краставица - 1 бр.
● репички - 3 - 4 бр.
●

за соса

● майонеза - 100 г
● кисело мляко - 100 г
● чесън - 2 скилидки
● сол

Начин на подготвяне

Сварете 8 бр. от яйцата. Другите две разбийте с малко сол и черен пипер. Охладете и обелете яйцата.

Панирайте ги първо в брашното, след това в яйцата и най-после в галетата. Пържете ги в загрята лой до зачервяване.

Извадете ги върху кухненска хартия, с цел да се отцедят. Направете зелената салата, като накъсате марулята и я поставите в купа.

Нарежете останалите домати и краставицата на кубчета, а репичките на колелца.

Направете соса, като смесите майонезата, млякото, чесъна и подправките. Сервирайте яйцата върху салата и полейте с чесновия сос.

Панираните яйца върху салата със чеснов сос са подготвени.