Рецепта за турско тесто, подходящо за всякакви печива
Рецепта за турско тесто
Турското тесто е сходно на всяко друго, само че всеки народ има собствен специфичен отпечатък. С това тесто можете да приготвяте сладкиши, пайове, питки, лаваш и доста други печива.
Необходими съставки:
1 чаша газирана минерална вода
1 чаша мляко
1 чаша растително масло
6 чаши пшенично брашно
1 пакетче суха квас
2,5 с.л. захар
1 с.л. сол
Приготвяне:
Пресейте брашното и прибавете сухата квас в него, разбъркайте добре.
Изсипете затопленото мляко в бездънен съд, по-късно газираната вода и незабавно растителното масло. Добавете сол и захар, разбъркайте до гладкост.
Добавете маята към брашното. Бъркайте непрестанно, с цел да стане тестото еднородно. Първо, можете да разбърквате с лъжица, по-късно, месете с ръце.
Покрийте готовото тесто с транспарантно фолио и поставете на топло място за час. През това време тестото ще нарасне.
Премесете тестото. След това го покрийте още веднъж с фолио и го поставете на топло място. След един час може да се заемете с обичаното си печиво, да вземем за пример пица.
Вижте още: Средство за битка с кандида и вирусните инфекции
Със сигурност гостите ще оценят кифличките ви по достолепие. Между другото, това тесто може да се съхранява в ледник до три дни в това число. Практично, нали? Желаем ви добър вкус и положително въодушевление.
В никакъв случай не забравяйте да споделите тази рецепта за турско тесто с приятелите си!
