Рецепта за сок от тиква за зимата, с вкусни хапки

Рецепта за сок от тиква за зимата, с вкусни хапки като манго.

Ястията от тиква са доста известни в целия свят. От този зарзават се подготвят супи, гювечи, запеканки, пюрета, салати, а в Австрия можете даже да опитате тиквен шнапс и тиквено кафе. В Армения пекат тиквата, прибавят я в пилаф, пълнят я с ориз или с ядки и я задушават с леща. В Индия вършат отлична халва от нея. Тя има доста потребни свойства и добра цена.

Днес ви предлагаме да извършите мостра от тиква за зимата. Ще получите страховит сок и по едно и също време парченцата тиква ще ви изненадат с паметен усет на същинско манго. Благодарение на специфичната сладка марината, тази оранжева хубавица придобива този усет на манго и сигурно ще ви зареди с положително въодушевление през студената зима.

Тиква с портокал за зимата – сок и плодове в едно

Съставки:

Начин на подготвяне:

Почистете тиквата от семките и я обелете добре от кората. Нарежете я на кубчета.

Портокалът и лимона се заливат с вряща вода за 30 секунди. След това се нарязват на кубчета.

Смесете тиквата с цитрусовите плодове, прибавете захарта и лимонената киселина. Разбъркайте добре и оставете да престои 3-4 часа.

След избраното време разделете получената примес в половин литрови буркани. Стерилизирайте за 30 минути. Завийте с капачки и увийте в одеяло за един ден. След това съхранявайте на мрачно и хладно място.

Тази тиква е нежна, ароматна и сочна, а сока от нея е с усет на манго. Можете да я добавите към пайове или да изпечете месо с нея. Но най-добре е да ядете с лъжица непосредствено от буркана, изключително когато настроението ви е неприятно.

Вижте още: Руло от тиквички: сочна вку сотия от елементарни артикули

Споделете статията с приятелите си в обществените мрежи!