Рецепта за приятели - най-вкусните питки със солена плънка са

Рецепта за другари - най-вкусните питки със солена плънка са това

Необходими Продукти

● свинско месо - 100 г
● лук - 3 глави кромид
● чушки - 2 - 3 бр.
● кисело зеле - към 200 г
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 50 мл
● чубрица - 1 ч.л.
● магданоз - 1 ч.л. изсъхнал
● шарена сол - 1 ч.л.
● пикантен пипер - 1 ч.л / по желание/
● готово тесто - 1 кг

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на дребни части и се запържва. Добавят се на ситно нарязани лук и чушки, прибавя се и нарязано на ситно зелето.

Пържа, до момента в който се сгъсти, и прибавям аления пипер и подправките. Предпочитаме леко люти питки, по тази причина поставям и 1 ч.л. пикантен пипер.

Тестото стига за 6 питки, по тази причина авансово го деля на 6 равни части.

Размесвам с брашно, разпростирам с длан и поставям от плънката.

Оформям питката и слагам в тава.

Пече се в намазнена тава на 250 градуса 45 мин.

След като се извадят, питките се завиват в забрадка, до момента в който изстинат.