Рецепта за пиле с ориз и задушени зеленчуци, която няма

Рецепта за пиле с ориз и задушени зеленчуци, която няма да повлияе отрицателно на диетата и фигурата ви, хапвайте колкото ви се желае

Необходими Продукти

● пиле - 1 бутче
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● масло - 30 - 40 г
● олио - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● вода - 4 ч.ч.
● зеленчуци - 250 г замразени (грах, царевица, морков)
● масло - 10 г
● вода - 1 ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Бутчето се обезкостява и нарязва на доста ситно, след което се поставя в тенджера, в която авансово сме сгорещили маслото и олиото.

При постоянно безредие запържваме пилето, до момента в който си смени цвета, по-късно прибавяме сол и черен пипер на усет, разбъркваме и заливаме с 4 чаши гореща вода.

Оризът се почиства и измива хубаво и щом водата в тенджерата заври, се сипва вътре. Варим ориза към 8 минути, след което махаме тенджерата от котлона и слагаме капака, да се задушат месото и оризът (около 15 мин).

Докато подготвяме ориза, в друга тенджера (на слаб огън) сипваме маслото(10 г), водата( 1 ч.ч.), сол на усет, сипваме и зеленчуците, разбъркваме, затваряме тенджерата и ги оставяме да се задушат (около 10 мин.) до цялостното сваряване на зеленчуците.

След като са подготвени и оризът, и зеленчуците, сервираме.