Пухкави и сочни кюфтета, благодарение на две прости съставки
Рецепта за пържени кюфтета, които се получават пухкави, сочни и нежни, пригответе през днешния ден! Щом ги опитате един път, ще желаете да ги вършиме постоянно.
Необходими артикули:
пилешка кайма – 400 г олио – 50 мл яйца – 4 бр. сол – ¼ ч. л. надробен черен пипер – 1 щипкаНачин на подготвяне:
Отделете жълтъците от белтъците, разбийте жълтъците на пяна.
Добавете ги към каймата, посолете и поръсете с черен пипер.
Разбийте и белтъците на по-гъста пяна. Изсипете ги в каймата и разбъркайте добре всички артикули.
Загрейте олиото в тиган.
Оформете кюфтета от каймата и ги изпържете от всяка страна за 5-6 минути на сдържан огън.
Сервирайте за обяд или вечеря с гарнитура по избор!
Запишете си тази рецепта за пържени кюфтета в бележника!
Източник: bukvarche.com
КОМЕНТАРИ