Рецепта за палачинки на сач или тиган, но със сирене.

Рецепта за палачинки на сач или тиган, само че със сирене. Вижте тази рецепта малко по малко и пригответе вкусни гюзлеми за цялото семейство.

Необходими Продукти

● тесто - към 500 г готово
● сирене - 200 - 300 г или кашкавал
● магданоз - 3 с.л. скълцан
● шарена сол - за поръсване, по избор или единствено чубрица
● масло - за намазване на питките и тигана (или сача)
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

От готовото тесто късайте топки. С помощта на намазнени ръце ги оформяйте на тънки кръгове.

Мажете ги с разтопено масло, поръсвайте с натрошено сирене, магданоз и шарена сол/чубрица и ги завивайте на рула. Рулата се оформят на усукани охлювчета и се приплескват още веднъж в намазнени ръце.

Така приготвените гюзлеми от готово тесто изпечете в тиган с масло и зехтин на не доста мощен огън от двете страни.

Щом обърнете питките, леко ги притискайте с лъжица, с цел да не бухват. Готовите гюзлеми от готово тесто поднесете с кисело мляко, айран.

Гюзлемите от готово тесто са доста вкусни.