Рецепта за начинаещи гладници. Трябва ви само време и желание,

Рецепта за начинаещи гладници. Трябва ви единствено време и предпочитание, с цел да приготвите тази вкусотия

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● картофи - 500 г
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер - 1/2 с.л.
● олио - 2 - 3 с.л.
● вода - 1 ч.ч
● черен пипер
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Първо си подготвяме продуктите: измиваме, обелваме и нарязваме картофите, морковите, лука и чушката. Месото се нарязва на части.

Объркват се дружно с малко сол, червен пипер, черен пипер, брашно, към този момент нарязаните зеленчуци.

На дъното на гювеча слагаме месото и върху него обърканите към този момент зеленчуци и пасираните домати. Прибавяме олиото. Накрая заливаме с една чаена чаша вода.

Покриваме гърнето с капака, или в случай че нямаме, можем да го покрием с домакинско алуминиево фолио.

Готви се във фурна на към 200-220 градуса. По предпочитание сервира задушеното свинско с нарязан на ситно магданоз.

Задушеното свинско с картофи в гърне се сервира топло.