Рецепта за домашна постна майонеза без яйца, консерванти, която задължително

Рецепта за домашна постна майонеза без яйца, консерванти, която наложително би трябвало да си запишете!

Необходими артикули:

соево брашно - 3 с.л.

вода - 15 с.л.

олио - 300 мл

лимонен сок - от 1 бр.

горчица - 1 к.л.

сол - на усет

Начин на подготвяне:

Сипете соевото брашно в тенджера и прибавете вода, разбийте като пудинг.

Сложете на котлона и бъркайте непрестанно, да не загори, до момента в който не се сгъсти.

След като се сгъсти, оставете да се охлади встрани.

След като се охлади, прибавете олио и бъркайте с миксера.

После прибавете лимоновия сок, солта и горчицата към домашната майонеза.

Оставете в хладилника да се стегне и сервирайте постна майонеза, както бихте поднесли класическа майонеза.

Още от РЕЦЕПТИ: