Домашно бутер тесто
Рецепта за бутер тесто, която е доста лесна и сполучлива
Доскоро си купувах бутер тестото, само че към този момент го върша сама. Всички съставки можете да ги откриете в кухнята.
Необходими съставки:
200 мл топла вода
200 мл мляко
1 ч. л. сол
8 г суха квас
800 г брашно
1 яйце
160 г масло
Приготвяне:
Изсипете млякото и водата в купа. Добавете сол, яйцето, сухата квас и прибавете брашното на два пъти.
Замесете безпрепятствено тесто, прехвърлете го в купа, покрийте го с транспарантно фолио и го оставете да почива 20 минути.
Прехвърлете го на работния плот и го разделете на 8 почти равни елементи.
Оформете ги на топки.
Разточете на тънка палачинка, която по-късно намажете с меко масло.
Редувайте пластовете тесто и масло.
Последният пласт тесто не се маже с масло. Покрийте всичко с транспарантно фолио.
Оставете го да почине 20 минути, след което прехвърлете всичко на работния плот и го разточете.
Намажете го с масло и навийте на руло.
Вижте още: Как душите на умрелите родственици се свързват с нас?
Бутер тестото е готово за по-нататъшна обработка.
Пожелаваме ви добър вкус!
Споделете тази рецепта за бутер тесто с приятелите си!
