Рецепта за бързи мекици за закуска – меки и много вкусни
Рецепта за бързи мекици, които всеки ще хареса.
Това е една от най-хубавите предписания за бързи мекици, които са чудесни за закуска или вечеря. Най-хубавото е, попиват олио по време на пържене.
Необходими съставки:
520 г меко брашно
200 г кисело мляко
200 мл. мляко
½ кубче прясна квас (20 г)
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
олио
Приготвяне:
Разтворете една чаена лъжичка захар в топло мляко и натрошете маята. Разбъркайте, с цел да се разтвори, след което оставете за 10 минути на топло място, с цел да се задейства.
Поставете брашното в купа, прибавете сол, кисело мляко на стайна температура и задействаната квас. Замесете тестото, като последователно добавяте брашното, то би трябвало да е меко и да не лепне по ръцете ви.
Прехвърлете забърканото тесто на набрашнена повърхнина и го разточете на правоъгълна кора с дебелина 3-4 мм. Нарежете тестото с изострен нож на форми по ваше предпочитание.
Изсипете олио в тиган, да бъде към 1 см. Запържете мекиците от двете страни. Не е належащо да поставяте хартия, тъй като тестото не всмуква олио. Сервирайте с кисело мляко, мляко, сладко, сметана, сирене или по ваше предпочитание.
Вижте още: Как се лекува диабет? Домашна рецепта с индрише и орехи
Споделете тази рецепта за бързи мекици с приятелите си, несъмнено, ще я оценят!
