Пилешко месо и зеленчуци, подпечени на фурна
Рецепта с пилешки гърди и зеленчуци, подпечени на фурна
Днес ви представяме една друга рецепта за феновете на пилешко месо и обичащите да опитват в кухнята.
Необходими съставки:
За тестото:
200 мл топла вода
200 мл топло мляко
1 с. л. захар
1 с. л. суха квас
1 ч. л. сол
600 г брашно
1 с. л. зехтин
За пълнежа:
500 г пилешки гърди
2 глави лук
2 домата
1 зелена чушка
1 алена чушка
5-6 стръка магданоз
5 бр. зелен лук
2 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер, червен пипер, кимион и мащерка
200 г настърган чедър
Приготвяне:
Налейте топлата вода и млякото в купата, прибавете захар, сухата квас и разбъркайте с бъркалка.
Добавете цялото брашно, солта и разбъркайте добре.
Месете тестото, до момента в който омекне. Добавете зехтина.
Поставете го в купа и оставете да шупва за 30 минути.
Междувременно измийте, почистете и нарежете всички зеленчуци.
Нарежете пилешките гърди на дребни късчета.
Сложете всичко дружно в купа, посолете и поръсете с подправки.
Разбъркайте добре.
Разделете тестото на няколко почти равни части, разточете ги и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Заравнете топките и сложете лъжица от приготвения заряд върху всяка.
Поставете в авансово загрята фурна и печете на 200 градуса за към 20 минути.
Вижте още: Чесън и лимони за чисти артерии и обикновено кръвно налягане
Поръсете всички части с настърган чедър.
Върнете още веднъж във фурната и печете още 10 минути.
Не пропускайте да опитате тази рецепта с пилешки гърди!
