Рецепта с моркови, яйца и картофи за обяд ще се

Рецепта с моркови, яйца и картофи за обяд ще се хареса на цялото семейство. Приготвя се елементарно и бързо.

Необходими съставки:

картофи

моркови

зелен лук

магданоз

яйца – 5 бр.

сол

черен пипер

Приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.

Запържете ги в олио от двете страни и ги прехвърлете в паница.

Настържете морковите. Нарежете магданоза и лука на ситно.

Изпържете морковите и ги сложете в купа.

Разделете белтъците и жълтъците.

Разбийте жълтъците и ги смесете с половината лук и магданоз. Посолете.

Върнете картофите в тигана, като ги разпределите отмерено.

Изсипете сместа с жълтъците върху картофите.

Разбийте белтъците до приемането на пухкава маса, смесете ги с морковите, лука и магданоза.

Прехвърлете ги в тигана, покрийте с похлупак и гответе за към 10 минути.

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори