Рецепта класика, любима на всички в различни краища на света

Рецепта класика, обичана на всички в разнообразни краища на света Канелоните с кайма, които може да поднесете с чаша хубаво алено вино

Необходими Продукти

● канелони - 1 кутия (250 г)
● кайма - 600 г
● олио - 60 мл
● лук - 2 стръка свеж
● чесън - 3 скилидки
● домати - 1 к.ч. на кубчета
● доматен сок - 500 мл
● захар - 1 ч.л.
● черен пипер
● босилек
● магданоз
● сол
● кашкавал - 200 г настърган

Начин на подготвяне

Задушаваме лука нарязан на дребно с олиото, прибавяме каймата, част от доматения сок и подправките.

Доливаме малко вода, да се сготви каймата, оставяме да изстине леко и пълним канелоните, които сме подредили изправени в тава, като оставяме малко разстояние посред им.

Готовите канелони се подреждат в правоъгълна тавичка, след което се заливат с останалите домати и малко топла вода (трябва да покрият канелоните), подправени с малко сол, черен пипер, захар и ситно нарязан магданоз и босилек.

Печем макароните с кайма, покрити с алуминиево фолио, за 20 минути на 200 °C.

Изваждаме ги, поръсваме с кашкавала, печем канелони с кайма на фурна до подготвеност.