Рецепта изненада - вкусен сладък хляб с мандарини и нуга

Рецепта изненада - апетитен сладостен самун с мандарини и нуга крем

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● брашно - 550 г
● мандарини - 400 г
● прясна квас - 16 г (или 7 г суха)
● захар - 60 г
● масло - 1 с.л.
● шам фъстъци - 1 с.л., смлени
● нуга крем - 150 г
● мед - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Обелете мандарините, прибавете яйцата, захарта, маята.

Бъркайте 5 минути в блендер. Процедете с цедка и прибавете брашно. Бъркайте.

Прибавете маслото. Оставете за час да отстои.

Намазнете ръцете си и размесете тестото. Намазнете повърхността върху която ще оформите 6 топки.

В намазнена тава сложете топките. Оставете 1 час.

Намажете тестото с жълтък. С пулверизатор във всяка топка сложете от нуга крема.

Печете сладкия самун 40 минути на 180 °C.

Когато се изпече, намажете хляба с мандарини и нуга крем с мед и поръсете с шам фъстък.