Ретро милинки с масло и сирене са много, много пухкави

Ретро милинки с масло и сирене са доста, доста пухкави и за обичана закуска от едно време

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 1
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 с.л.
● суха квас - 1 пакетче
● прясно мляко - 350 мл топло
● сол - 2/3 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● брашно - към 700 до 800 г /за меко тесто/
●

За намазване

● сирене - 300 рендосано
● масло - 120 г разтопено

Начин на подготвяне

В топлото мляко се прибавя захарта, маята и 2 с.л. брашно.

Разбърква се и се оставя за 10-15 мин, с цел да се задейства маята. Добавят се останалите артикули.

Омесва се меко тесто, намазва се с олио, покрова се. Втасва за 30-40 мин.

Оформят се дребни топки, подреждат в тава ретро милинките върху хартия за печене и се поръсват с рендосано сирене.

Отново втасват за 30 мин, поливат се с разтопеното масло и милинки с масло и сирене се пекат в авансово загрята фурна на 180 °C.