Ресторантска мусака с чуден домашен вкус Ей това е идеалното

Ресторантска мусака с чудноват домакински усет Ей това е идеалното ядене

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● картофи - 1 кг
● лук - 2 бр. остарял
● домати - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● яйца - 2 бр.
● брашно
● магданоз
● олио
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно, картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Нарязаният лук и картофи се изсипват в тавата, омесват с каймата, заливат се в малко вода и олио се задушават, като когато са задушени, се прибавят настърганите домати, червен пипер, солта, магданоз и се залива с вода.

Пече се и когато е подготвена мусаката, се залива със заливка от 1 кофичка кисело мляко, 2 яйца и 2 лъжици брашно.

Заливката се пече до зачервяване.

Ресторантската мусака е подготвена.