Решихме да сиропираме този тиквеник за разкош - получи се

Решихме да сиропираме този тиквеник за лукс - получи се необикновен!

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● тиква - 800 г настъргана
● олио
● захар - 3 ч.ч.
● канела - 1 пакетче
● ванилия - 1 пакетче
● вода - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч

Начин на подготвяне

Тиквата се обелва и настъргва. Орехите се чупят и нарязват на дребно. Тиквата се задушава с малко олио до омекването й.

Добавят се канелата, орехите, 1/2 ч.ч захар и една ванилия. Върху всяка кора се разстила от плънката.

Така става ред кори, ред плънка. Най-отгоре се намазва с олио. Тиквеникът се нарязва на квадратчета.

Пече се в умерена фурна до златисто зачервяване. Изваждат се и оставят да изстине най-малко 4-5 часа.

Прави се сироп от водата и захарта. С топлия сироп се залива изстиналия тиквеник.

Веднага затрупвам с найлон и забрадка, с цел да се задуши и попие течността.

Най-хубаво е тиквеникът да престои в сиропа на хладно в продължение на 24 часа, с цел да го поеме добре.

Тиквеникът със заливка от сироп е подготвен.