Ред в кухнята и ред в тавата - това е

Ред в кухнята и ред в тавата - това е тайната на вкусното свинско печено

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 г
● картофи - 500 г
● лук - 2 глави дребни
● моркови - 2 бр.
●

марината

● майонеза - 100 г
● горчица - 1 с.л.
● уни сос - 1 с.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● пикантен червен пипер - 0. 5 ч.л.
● черен пипер - на усет
● чесън - 1 скилидка настъргана
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете авансово измитото и подсушено месо на дълги и тънки ленти.

В купа смесете всички съставки за маринатата и добре оваляйте месото в нея, оставете встрани да престои.

През това време си пригответе зеленчука, като обелите и нарежете на по-едри филийки, посолете на усет поотделно.

В тава започнете реденето ред картофи, ред месо и на места (като запълване) морков и лук.

Така завършеното ядене завийте с алуминиево фолио. Поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете за към 90 минути.

Малко преди да извадите тавата, открийте ястието и леко запичате до слаб тен.