Ребра в приятна компания - това е предложението за хапване,

Ребра в приятна компания - това е предлагането за ядене, което не може да отхвърлите с лека ръка

Необходими Продукти

● свински ребра - 1 кг
● грах - 300 г
● картофи - 3 - 4 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● домати - 1/2 бурканче
● сол - 1 с.л.
● олио - 2 - 3 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

В тиган задушаваме ребрата в мазнината. Почистваме лука и картофите, нарязваме лука на ситно, а картофите на по-едро.

Морковите нарязваме на колелца. Добавяме ги към ребрата, както и доматите консерва и аления пипер.

Посоляваме и поръсваме с черния пипер.

Прехвърляме в тава и запичаме във фурната до подготвеност. При поднасяне поръсваме със ситно нарязания магданоз.