Развихрете се в кухнята и спретнете една гъбена фритата с

Развихрете се в кухнята и спретнете една гъбена фритата с праз

Необходими Продукти

● яйца - 4 броя
● гъби - 250 грама
● праз - 2 стръка
● черен пипер - 2 щ.
● прясно мляко - 150 мл
● мащерка - 1/2 к.л.
● зехтин - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете на филийки почистените гъби и праз.

Загрейте лой в тиган и задушете под похлупак зеленчуците.

В обособена купа разбийте яйцата с малко сол и пипер. Налейте прясното мляко и овкусете с малко мащерка.

Сипете разрушените яйца върху задушените зеленчуци. Отново похлупете и гответе фритатата до стягане на яйцата.

Прехвърлете в тава и запечете в умерено загрята фурна за към 5 минути.

Поръсете топлатата фритата с кашкавала и понесете.

Гъбената фритата с праз е подготвена.