Картофено пюре със спанак
Разнообразете вкусното картофено пюре с малко пресен спанак и индийско орехче
● спанак - 150 - 200 г
● прясно мляко - 200 г (3%)
● масло - 20 г
● сол
● индийско орехче
● магданоз - 1/3 връзка
Необходими Продукти
● картофи - 1 кг● спанак - 150 - 200 г
● прясно мляко - 200 г (3%)
● масло - 20 г
● сол
● индийско орехче
● магданоз - 1/3 връзка
Начин на подготвяне
Почистете картофите и ги сложете да се сварят до подготвеност в леко подсолена вода. След това ги отцедете, обелете и намачкайте на пюре с 1 с.л. краве масло.
Бланширайте почистения и накъсан на дребни части спанак за няколко минути във вряла вода, след което го отцедете и го прибавете към картофите.
Долейте прясното мляко, сол, черен пипер и индийско орехче и хубаво пасирайте всичко на безпрепятствено пюре.
Към по този начин приготвеното картофено пюре със спанак може да добавите натрошено сирене. Поднесете пюрето с раздробен свеж магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ