Разнообразете любимата пролетна гозба на баба с малко амарат и

Разнообразете обичаната пролетна манджа на баба с малко амарат и се насладете на един извънредно апетитен резултат

Необходими Продукти

● спанак - 300 г
● коприва - 300 г
● лапад - 300 г
● зелен лук - 1 връзка
● амарант - 100 г
● домати - 700 г консерва или 5 бр пресни
● сол
● олио
● черен пипер
● дафинов лист
● индийско орехче

Начин на подготвяне

Почистете и измийте зелениите. Запържете зеления лук в олио.

След запръжката прибавете спанака, лапада и копривата /нарязани/.

Ако доматите не са белени, почистете от люспи, намачкайте или смелете в бледер и прибавете, с цел да изврат.

След това долейте 2 литра вода. Измийте амаранта и сложете да ври при зеленият микс.

Овкусете с подправките и когато амарантът се свари, супата е подготвена за консумация.