Разкошно пълнено хлебче, което е най-вкусно с престоял хляб Оставяме

Разкошно пълнено хлебче, което е най-вкусно с прокиснал самун Оставяме на вашето въображение с какво още да го гарнирате

Необходими Продукти

● черен самун - 1 бр.
● кашкавал - 150 г
● краве масло - 70 г
● червен пипер
● сол
● зелен лук

Начин на подготвяне

Хлебчето би трябвало до е престояло няколко дни. Аз употребявам същински самун без консерванти.

Произвежда се в близкото до града ни село Царевец.

Нарежете хлебчето на квадрати. Кашкавала нарежете на доста тънки ленти и разпределете в хляба.

Разтопете кравето масло и полейте хлебчето. Посолете със солта и пипера.

Завийте хлебчето с алуминиево фолио /не стегнато/ и печете в загрята фурна 15-20 мин. Ако е належащо, отстранете фолиото и допечете, само че внимавайте да не прегори пиперът.

Поднесете със ситно нарязан свеж лук.