Разкошно хлебче с вкусен аромат, което ще намери топъл прием

Разкошно хлебче с апетитен мирис, което ще откри топъл банкет на всяка софра

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● олио - 60 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● вода - 200 мл топла
● квас - 20 г прясна
● брашно - 500 г
●

плънка

● лук - 2 глави остарял
● олио - 30 мл
● сирене - 100 г

Начин на подготвяне

В купата, в която ще замесите тестото, разтворете маята и захарта в топлата вода и оставете на топло място за 10 минути да шупне. Прибавете разрушените с вилица яйца, олиото и солта.

Постепенно прибавете дребна част от брашното, при бъркане с шпатула до гъста каша, оставете на топло за 10 минути.

През това време нагрейте олиото, прибавете ситно нарязания лук и запържете до омекване и смяна на цвета си, оставете леко да се охлади.

Натрошете сиренето във втасалото тесто и прибавете охладения пържен лук. Разбъркайте добре и с останалото брашно замесете меко тесто. Оформете тестото на тънка питка и поставете в средата на по-голяма тава застлана с хартия за печене.

Оставете тавата на топло място за към 30 минути, и поставете в авансово нагрята на 200 градуса фурна.

Първите 15 минути на 200 градуса, а след това намалете градусите на 160, печете до подготвеност като проверявате с съчка за към 30 минути. Ако харесвате ароматни и вкусни хлебчета, предлагам ви това хлебче!