Разкошни сладки банички с уникална плънка и турски кори -

Разкошни сладки банички с неповторима плънка и турски кори - кой желае да ги опита?

Необходими Продукти

● кори за баница - 2 - 3 листа турски кори
●

разновидности за плънка

● яйца - 2
● сирене - 200 г
● кашкавал - 150 г
● куркума
● ябълки - 2 бр.
● орехи - шепа
● канела
● индийско орехче
● сирене - 100 г
● пюре - 3 - 4 лъжици от чушки
● моркови - 1 бр.

Начин на подготвяне

Турските кори са доста тънки и нежни. Представляват кръгла кора с диаметър към 50 см.

Аз оформям дребни банички, като разрязвам кората на квадрати, в които мога да сложа плънка по избор, да я амбалирам и да сложа в тавата за печене.

Варианти за плънки:

1. Яйцата се разрушават, прибавя се натрошеното сирене, настъргания кашкавал. Разбъква се. Подправя се с куркума.

2. Ябълките се почистват от семките, обелват се и се настъргват. Орехите се смилат. Сместа се подправя с канела и индийско орехче.

3. Пиперкеното пюре се обърква със сиренето и настъргания морков.

Можете да оформите баничките като пурички, триъгълници. Можете също по този начин да работите и безда намазнявате корите.

Подрете баничките в тава, застлана с хартия за печене. Намажете ги с разрушен жълтък. Сложете да се пекат в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 20 мин.

* Баничките се издуват като балон (предполагам, е някаква реакция на тестото, споделям, да не се чудите като мен).