Разкошни пълнени тиквички в един свеж летен диетичен вариант за

Разкошни пълнени тиквички в един пресен летен диетичен вид за тези, които държат на фигурата си

Необходими Продукти

● тиквички - 3 бр. огромни
● шарлан - за намазване
● сусам - за поръсване
●

За пълнежа

● извара - 3 с.л. цялостни
● домати - 1 бр.
● маслини - 9 бр. дребни Каламата
● яйца - 1 бр.
● тиквички - вътрешната част на 3 бр.
● копър - няколко стръка
● хималайска сол - 2/3 ч.л. фина(може 1 ч.л. доста равна)
● чубрица - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка млян
●

За соса

● кисело мляко - 3 - 4 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● хималайска сол -   на усет (по - малко от 1 щипчица)

Начин на подготвяне

Измиваме хубаво тиквичките, защото няма да ги белим и кората би трябвало да е чиста. Разрязваме ги на две равни елементи по дължина и благодарение на супена лъжица издълбаваме вътрешността им, нито доста надълбоко, нито доста плитко - единствено меката част със семчиците.

Подреждаме ги в тава, авансово намазана с шарлан. Меката част от тиквичките рендосваме и отцеждаме. Правим същото и с домата - единствено че го нарязваме първо на части и тогава го нарязваме на ситно или го рендосваме, като отстраняваме люспата.

Смесваме го с отцедените тиквички и разбъркваме дружно с останалите съставки - извара, нарязани на ситно копър и маслини Каламата, чубрица, черен млян пипер, хималайска сол и яйце. Разпределяме плънката в шестте половинки тиквички и поръсваме със сусам.

Сипваме половин сантиметър вода в тавата, и печем на 250 градуса за към 45 минути. Ако водата в тавичката се изпари изцяло по време на печенето, може да долеем още малко.

Докато ястието е във фурната, подготвяме лесния млечен чеснов сос, като разбъркваме киселото мляко с доста ситно нарязания чесън и малко сол.

Вместо пулверизатор можем да използваме малко пликче, в което да сипем соса, изрежем доста дребна дупчица на единия ъгъл и полеем на ленти върху готово изпечените пълнени тиквички. Поднасяме по избор с млечна салата.

Сочни пълнени тиквички на фурна за един бърз летен обяд!