Разкошни котлети с кайма и тиквички за обяд или вечеря

Зарадвайте фамилията си с апетитен и здравословен обяд или вечеря. На масата има многообразие от пресни плодове и зеленчуци. Но салатите прекомерно бързо омръзват, тъй че, за какво да не приготвите в действителност автентично и вкусно ядене. Бихме желали да ви предложим една такава рецепта. Тези, които опитат това ядене, даже не могат да дефинират незабавно от какво е приготвено. Пригответе тези нежни котлети и се насладете на усета и аромата им.

Тиквичките освен че са подобаващи, те ще придадат сочност и деликатност на елементарното ядене. Когато подготвих за първи път тази рецепта, фамилията ми доста я хареса.

Котлети с тиквички и кайма
Необходими съставки:
300–400 гр. кайма
1 приблизително огромна тиквичка
2 яйца
1-2 ч. л. грис
0,5 ч. л. сол
брашно или галета
черен пипер, други подправки на усет
олио за пържене

Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги настъргайте на едро ренде. Ако тиквичката е леко презряла, почистете я от семките и кората. Изхвърлете сока, който се е отделил.

Към тиквичката прибавете каймата, яйцата и гриса. Посолете, прибавете черен пипер и омесете добре. Оставете за 15 минути, тъй че грисът да поеме сока.

Навлажнете ръцете си с вода, оформете котлетите, оваляйте ги в брашно или галета и ги запържете в горещо олио до златисто кафяво.

Рецептата за котлети от тиквички е божи подарък за тези, които желаят да отслабнат!

За тази цел използвайте пилешка или пуешка кайма, а с цел да намалите количеството лой, можете да изпечете котлетите във фурната.