Разкошна селска чорба, която с удоволствие споделяме с вас -

Разкошна селска супа, която на драго сърце споделяме с вас - да ви е сладко

Необходими Продукти

● агнешки момици - 4 броя
● лук - 5 стръка свеж
● масло - 3 с.л. краве
● ориз - 2 с.л. цялостни
● брашно - 1 с.л.
● яйца - 2 броя
● кисело мляко - 2 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● копър - 1/2 връзка
● джоджен - 4 - 5 стръка свеж
● сол

Начин на подготвяне

Хубаво почистете и измийте момиците. Сложете ги да се сварят в към 1, 2 л подсолена вода. След това ги отцедете и нарежете.

Запържете накълцания лук в маслото и го прибавете в бульона на момиците. Сипете ориза, нарязани­те момици и ситно накълцаните магданоз, копър и джоджен.

След като чорбата кипне, прибавете размитото в малко вода брашно и доварете за няколко минути. След това снемете от котлона и застройте с разрушеното яйце с киселото мляко и оцета.