Разкошна чорбичка от леща, приготвена за нула време и без

Разкошна чорбичка от леща, приготвена за нула време и без никаква запръжка

Необходими Продукти

● алена леща - 1/2 ч.ч.
● лук - 1 дребна глава или 1 филиз свеж
● пиперки - 1/2
● моркови - 1 приблизително огромен
● домати - 1 бр. по избор или доматено пюре
● сол
● шарена сол
● черен пипер
● чубрица
● джоджен - гюзум (пресен или сух)

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се поставя да се запържи в малко олио на дъното на тенджерата. Нарязват се морковът и пиперката и се прибавят при лука.

Котлонът се понижава, поставя се капакът и всичко се оставя към 2 минути да се задуши. Налива се вода и се оставя да ври.

Като заври водата, се прибавят подправките и ври още, до момента в който се сварят изцяло зеленчуците. Лещата се измива и се прибавя в тенджерата, след което се оставя да ври до подготвеност.

Бележка: Червената леща, за разлика от елементарната, се сварява за 10-тина минути.