Разкошен сос, който прави спагетите неустоими и като допълнителен бонус

Разкошен сос, който прави спагетите неустоими и като спомагателен бонус е веган

Необходими Продукти

● домати - 1 кг
● лук - 2 глави
● чушки - 1 бр. червени
● патладжани - 1 бр.
● тофу - 200 г
● олио
● сол
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер

Начин на подготвяне

Лукът, чушката и патладжанът се наситняват. Патладжанът даже може да се настърже.

Запържват (задушават) се до златисто дружно с подправките.

Доматите се настъргват и прибавят към зеленчуците. Отавете да изврят.

Настържете тофуто и прибавете малко преди да снемете от котлона.

Гарнирайте соса за спагети с всевъзможен тип паста.

Бих Ви предложил пълнозърнеста, с цел да остане ястието здравословно.

Доматеният веган сос за спагети е подготвен.