Кейк с какао, шоколад и орехи
Необходими Продукти
● яйца - 5 бр.● захар - 250 г
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● вода - 150 мл хладка
● олио - 150 мл
● какао - 2 с.л.
● орехи - 100 г смлени
● шоколад - 100 г млечен
● ванилия
Начин на подготвяне
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Внимателно се прибавя през решето брашното и бакпулверът, само че на части, като се редува с олиото и водата. Добавя се ванилия.
В обособена купа се отделя 1 чаша от тази примес и се прибавя към нея какаото през решето и част от смлените орехи. Разбърква се добре.
В намаслена и леко набрашнена форма с дупка в средата се изсипва първо половината от светлата част от тестото, прибавя се тъмната част с какаото и лъжица се вършат шарки. Най-отгоре се изсипва другата светла част от тестото.
Пече се на 180 градуса до прекрасен тен или до суха съчка. Имайте поради, че кейкът доста се подува.
Разтопява се на водна баня млечният шоколад и се покрива охладения кейк.
Оставя се да се охлади добре.
Кейкът с какао, шоколад и орехи е доста апетитен.
