Разкошен кекс със сладолед - нетърпеливи сме да го опитамеНеобходими

Разкошен кекс със сладолед - нетърпеливи сме да го опитаме

Необходими Продукти

● сладолед - 500 г с усет по желание
● бакпулвер - 1 бр.
● шоколадови пръчици - 1 бр. цветни
● шоколадови капки - 50 г
● прясно мляко - 100 мл
● брашно - 1 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Сладоледът се оставя на стайна температура, с цел да се разтопи изцяло.

Леко хладък се трансферира в купа и към него се прибавя прясното мляко. Разбърква се добре с телена бъркалка.

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, след което се прибавя към сладоледа. Разбърква се добре до приемане на гъста примес, която би трябвало да пада гладко от бъркалката.

Ако сместа е доста гъста, прибавете още малко мляко.

Добавят се шоколадовите пръчици и капките, след което още веднъж се разбърква.

Сместа за този елементарен кекс се изсипва в силиконова форма за печене или в тавичка, покрита с хартия за печене.

Слага се в студена фурна и се пече на 180°C 35-40 мин.

Проверява се дали е подготвен с съчка. След изваждане може да поръсите сладкиша с пудра захар по избор.

Препоръчвам сладолед с горски плодове или шоколад.

Бързо, елементарно и вкусно - бърз кекс със сладолед.