Тиквен десерт без брашно и захар (диетичен)
Необходими Продукти
●За блата
● овесени трици - 1 ч.ч.
● овесени ядки - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч. обезмаслено /0, 1%/
● мед - към 150 - 200 г
● сода бикарбонат - 1 к.л.
●
За плънката
● тиква - към 300 г
● мед - към 200 г
● обезмаслена извара - 250 г
● яйца - 2 бр.
Начин на подготвяне
Обелете тиквата, нарежете я на части и сложете да се вари на пара. През това време направете блата, като първо топлите млякото.
В различен съд сложете овесените трици меда и двете яйца и ги смесете. След като млякото се стопли, залейте овесените ядки и ги оставете да набъбват.
След като и те са подготвени, ги прибавете към сместа с овесените трици, в случай че е сместа е рядка, прибавете още трици. Получената примес се излива в съд с намазнена хартия за печене и се пече до подготвеност.
В различен съд разбийте изварата с меда и двете яйца. По предпочитание може да добавите ванилия.
След като тиквата е подготвена, направете я на пюре и я прибавете към сместа с изварата и разбъркайте.
Извинете сместа върху блата и изпечете до подготвеност. След като е подготвена, не я изваждайте от фурната, просто я изключите и я отворете да изстива.
