Разчупвате питката и ароматът на плънката ви оставя без думи

Разчупвате питката и ароматът на плънката ви оставя без думи - ето по този начин ще се случат нещата

Необходими Продукти

●

за тестото

● кисело мляко - 1 кофичка
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● брашно - колкото поеме за меко тесто
●

за плънката

● червен лук - 10 бр. свеж
● сол - на усет
● копър - 1 връзка
● червен пипер - 1/2 к.л.

Начин на подготвяне

Начин на подготвяне: В купа изсипваме към две шепи брашно. В друго купа слагаме киселото мляко и сода и разрушаваме. След това изсипваме киселото мляко при брашното и солта и месим, до момента в който се получи меко тесто.

След това го разстиламе на огромен лист, като се съобразяваме с тавата, в която печем. Заливаме с плънката, която отмерено слагаме и по-късно я свиваме. Слагаме да се пече в умерена фурна на 180 градуса.

Начин на подготвяне на плънката: Нарязваме лука и го слагаме в тиган да се запържи с олио и малко вода. След като се е запържил, го посоляваме и му прибавяме малко червен пипер и един сноп копър, разбъркваме добре и го смъкваме от огъня.